Las mejores pizzerías de Barcelona ciudad

Si has llegado hasta aquí buscando las mejores pizzas de Barcelona, estás en el lugar adecuado. Durante los últimos meses he recorrido la ciudad probando las pizzerías para crear una selección con aquellas que realmente merecen la pena. Todas las recomendaciones que encontrarás en este post han sido probadas personalmente por mí, sin filtros ni listas copiadas de Internet. Así que ponte cómodo, abre el apetito y sigue leyendo, porque estás a punto de descubrir auténticas joyas italianas que te harán salivar desde la primera foto.

Aquí vienen las mejores pizzerías de la ciudad de Barcelona:

Barcelona está llena de pizzerías, pero de vez en cuando encuentras sitios que tienen algo más que una buena masa. Sitios donde detrás de cada plato hay una historia, una persona y una filosofía. Eso es precisamente lo que me encontré en Emozioni, una pizzería ubicada en el barrio de La Sagrera.

Alessandro Piccolo, un pizzero italiano que lleva años dedicando su vida a perfeccionar este oficio. Ha trabajado en algunas de las pizzerías más reconocidas de Europa, participado en los Campeonatos Mundiales de Pizza de Parma, en Italia, y formado parte de equipos tan prestigiosos como el del restaurante Arteteca o el Napoli on the Road de Londres. Toda esa experiencia la ha traído ahora a Barcelona para crear algo mucho más personal, un restaurante donde la gente venga a disfrutar, pero también a crear emociones alrededor de una mesa. De aquí el nombre del local.

Su plato estrella es la Mini Montanara. Combina la masa frita napolitana acompañada de las tres salsas romanas más tradicionales. También apto para vegetarianos y veganos ;P

Otro detalle que me gustó mucho fue su tabla de quesos. Los quesos cambian semanalmente en función de lo que les proporciona su productor del barrio. Esto significa que nunca encontrarás exactamente la misma selección dos veces… OMG. Yo, que como queso todos los días de mi vida, tener a Emozioni como pizzería de referencia y que siempre que vaya tenga quesos diferentes… un sueño hecho realidad.

Entre todas las pizzas de la carta, hay una que tiene una historia especial, la Ragu Emozioni. La salsa boloñesa que utilizan sigue la receta de la nonna (abuela) de Alessandro, una elaboración familiar que únicamente él conoce y prepara. ¿Puede haber algo más auténtico y único que la receta de una abuela?

Y hablando de pizzas especiales, también tienen la Vilma la Cabra, ganadora de un campeonato regional italiano. Un reconocimiento que demuestra el nivel técnico que hay detrás de la propuesta.

Para beber, además del clásico Aperol Spritz, en Emozioni sirven una versión menos habitual, el Aperol Sorrento (con limoncello!!). Solo apto para los más valientes.

Los postres llegan de la mano de un amigo repostero de Alessandro de Torredembarra, quién ganó el Campeonato Mundial de Panettone en Milán. Después de probarlos entiendo perfectamente por qué confían en él… top top. Mi recomendación personal sería el cheesecake de queso de cabra.. ¡WOW! muy fresco y ligero para terminar la cena. Y si eres más de sabores intensos y dulces, entonces el Ricordi Tiramisú es una apuesta segura.

Ah… y si te sobra comida… ¿puede ser más cute el packaging de la pizza? (mira la foto) ¡Me encantó!
Si tuviera que mejorar algo de Emozioni sería que ojalá pudieran disponer de un local más amplio. La comida y el servicio tienen muchísimo nivel y creo que un espacio más grande y acogedor les permitiría transmitir todavía mejor toda la experiencia que han creado.

Blue Bro’s Pizza abrió sus puertas en Sant Andreu en 2024 con una idea muy clara: acercar la auténtica tradición siciliana a un barrio donde, según me contaba Marco, apenas había pizzerías italianas gestionadas por italianos. Y parece que lo están consiguiendo, porque no solo han conquistado a los vecinos, sino que incluso muchos italianos del barrio se han convertido en clientes habituales.

Detrás del proyecto están Marco y Mateo, dos hermanos sicilianos para quienes la pizza es una auténtica pasión. Su carta combina pizzas clásicas con propuestas más creativas inspiradas en los sabores de Sicília.

Uno de los mejores ejemplos es su pizza más vendida: la Norma. Está inspirada en la famosa pasta alla Norma, uno de los platos más emblemáticos de Sicília. Mantiene los mismos ingredientes de la receta tradicional, pero trasladados al mundo de la pizza, dando como resultado una combinación que ha acabado convirtiéndose en la estrella de la casa.

Más allá de las pizzas, merece la pena probar algunos de los platos típicos sicilianos que han incorporado a la carta. Uno de ellos son las Panelle, una especie de fritura elaborada con harina de garbanzo, perejil, sal y pimienta, servida en porciones rectangulares. Un chorrito de limón por encima las eleva todavía más. Aunque pueden recordar a la farinata italiana o a la fainá argentina, en Sicília son uno de los street foods más populares. Marco me contaba que algunos de sus primeros recuerdos de infancia están ligados precisamente a este plato, cuando durante los descansos entre clases siempre había un vendedor ambulante cerca de la escuela y se iba a comprar un bocadillo de panelle para merendar. So cute!!!

Para acompañar la comida también cuentan con algunas especialidades sicilianas difíciles de encontrar en otros restaurantes de Barcelona. Preparan un limoncello casero con limones que les envían familiares y amigos desde Sicília, y ofrecen un vino dulce elaborado con la variedad de uva siciliana Zibibbo, conocida por sus intensos aromas y su característico dulzor.

Y si eres de los que siempre deja hueco para el postre, aquí hay tres imprescindibles. El primero es el clásico tiramisú, elaborado siguiendo la receta tradicional italiana. El segundo, una tarta de limón casera creada por ellos mismos, con bizcocho empapado en limoncello y una suave nata aromatizada con limón. Y, por supuesto, los cannoli sicilianos, uno de los postres más representativos de la isla: una masa crujiente rellena de ricotta dulce, decorada con chispas de chocolate y un toque de azúcar glas. Top top!!

Blue Bro’s Pizza es uno de esos lugares que demuestran que una buena pizza no depende solo de la masa, sino también de la historia, la tradición y las personas que hay detrás. ¡¡Ah, y los jueves hay música en directo siempre, un planazo si me preguntan!!

No podía hacer un post sobre las mejores pizzerías de Barcelona sin mencionar We Are Tino. Aunque técnicamente no es una pizzería al uso, sino un local pensado exclusivamente para takeaway, su propuesta es tan original que merece un hueco en esta guía.

No encontrarás pizzas redondas ni mesas donde sentarte. Su especialidad son los Tinos: una masa de pizza rellena y cerrada, a medio camino entre una mini calzone, una empanada italiana y un bocadillo de pizza. Precisamente esa forma cerrada hace que aguanten perfectamente el transporte y se hayan convertido en uno de los conceptos más TOP de Barcelona.

Mi favorito fue el Cabracadabra, con queso de cabra, espinacas y nueces, una combinación que funciona de rechupete. Y para terminar, el Tinotella de Nutella y fresas es prácticamente obligatorio. También tienen varias opciones veggies, algo que siempre se agradece. ¡Ah, y presta atención porque me chivaron que en breves sacarán tinos de edición limitada!

Si vas con hambre, no te fíes de su tamaño. Yo terminé llenísima con dos Tinos. Y si todavía te queda hueco, el botecito de cheesecake que tienen de postre es una auténtica pasada, o el de oreos. ¡YUMMY!

Un último consejo… si vas a pedir, revisa primero su web porque suele salir más económico que hacerlo a través de plataformas de delivery.

Si buscas una pizzería italiana en el Eixample donde disfrutar de una buena pizza artesanal, Via Napoli 256 es una apuesta segura. Este restaurante combina el ambiente acogedor de un bistró italiano con una propuesta gastronómica basada en recetas tradicionales y productos de calidad.

Uno de los aspectos que más me llamó la atención es que elaboran sus pizzas con una masa multicereales ecológica, lo que les aporta un sabor y una textura diferentes a las de una pizza convencional. Además, también preparan pasta fresca casera y cuentan con una interesante selección de vinos italianos para acompañar la comida.

De todas las pizzas que probé, mi recomendación es sin duda la pizza de foie. ¡De escándalo! TOP TOP. Cremosa, llena de sabor y con el equilibrio perfecto para que el foie sea protagonista sin resultar pesado. Una de esas pizzas que recuerdas días después y que hacen que quieras volver para repetir. Además, el servicio fue excepcional, muy amables.

El local también ofrece servicio de reserva, recogida para llevar y entrega a domicilio, por lo que es una buena opción tanto para una comida tranquila en el restaurante como para disfrutar de una auténtica pizza italiana en casa.

Dirección: Carrer de Nàpols, 256, Eixample, 08025 Barcelona.

Grosso Napoletano es ese clásico moderno que nunca falla cuando te apetece una buena pizza en Barcelona. Aquí vienen a lo que vienen: hacer pizza napolitana auténtica, sin inventos raros y con una técnica muy bien trabajada.

La clave está en la masa (y se nota). Ingredientes de calidad y ese borde aireado, ligeramente tostado, que es literalmente lo que buscas cuando quieres una pizza bien hecha.

La carta no es infinita (y eso es buena señal), pero está muy bien pensada: desde la clásica margarita hasta opciones más especiales como la Alba al tartufo, una pizza inspirada en la ciudad de Alba, al norte de Italia y elaborada con base bianca tartufata, mozzarella fiordilatte, champiñones frescos, coppa crujiente y albahaca.

También tienen opciones veganas y hasta un local 100% sin gluten!!! TOP

Esta pizzería es de esas que pruebas una vez y ya entiendes por qué siempre está llena.

En pleno centro de Barcelona, Spaccanapoli Da Daniele se ha convertido en uno de los sitios favoritos para quienes buscan pizza napolitana auténtica de verdad. Y se nota muchísimo en cada detalle: desde la masa hasta los ingredientes, pasando por el ambiente súper italiano que tiene el local.

Aquí las pizzas salen con ese borde aireado y ligeramente quemadito perfecto, el centro fino y muchísimo sabor. Todo muy estilo Nápoles, sin adaptarlo demasiado al gusto “turístico”. De hecho, una de las cosas que más gusta del sitio es precisamente eso: se siente muy auténtico.

La pizzería Sartoria de Barcelona ha sido literalmente proclamada la mejor pizzería del mundo en el año 2023 y la mejor pizzería de España en el año 2024.

Que el producto sea de calidad y de km 0 es lo que más valoran. Por eso, muchos de los ingredientes se los hacen ellos mismos. Así como el embutido o los quesos, elaborados por ellos mismos.