Las mejores pizzerías de Barcelona ciudad

Si has llegado hasta aquí buscando las mejores pizzas de Barcelona, estás en el lugar adecuado. Durante los últimos meses he recorrido la ciudad probando las pizzerías para crear una selección con aquellas que realmente merecen la pena. Todas las recomendaciones que encontrarás en este post han sido probadas personalmente por mí, sin filtros ni listas copiadas de Internet. Así que ponte cómodo, abre el apetito y sigue leyendo, porque estás a punto de descubrir auténticas joyas italianas que te harán salivar desde la primera foto.

Aquí vienen las mejores pizzerías de la ciudad de Barcelona:

Hay restaurantes en los que cenas bien y ya está. Y luego están esos sitios en los que, durante un par de horas, sientes que te has escapado de Barcelona sin necesidad de coger un avión. Eso fue exactamente lo que me pasó en Dolcevita Gusto Italiano, en el barrio de Les Corts.

Fuimos cuatro amigas y desde que entramos nos sentimos como en casa. Emmanuele, el creador del proyecto Dolcevita, y todo su equipo fueron encantadores, siempre atentos y cercanos, de esos que consiguen que la experiencia vaya mucho más allá de la comida. Y si a eso le sumas una terraza perfecta para terminar la noche con un Aperol Spritz mientras corre el aire fresco de verano y las conversaciones que se alargan entre risas, el resultado es un plan difícil de superar.

La carta está llena de especialidades italianas, pero hubo varios platos que casi me hacen llorar de lo buenos que estaban, literalmente.

De entrantes, las albóndigas fueron una auténtica sorpresa: tiernas, jugosas y llenas de sabor. También me encantó la ensalada de burrata con tomates cherry, fresca, cremosa y perfecta para compartir al centro.

Entre los platos de pasta, mi favorita fue sin duda el rigatoni carbonara con trufa. Y sí, carbonara de verdad. Nada de nata. Aquí la preparan siguiendo la receta auténtica italiana, con huevo y queso, a la que añaden un toque de trufa que la convierte en una auténtica locura para quienes disfrutan de este plato. El día que vuelva a Dolcevita, este será el plato que pediré de nuevo, sin duda.

En cuanto a las pizzas, tienen propuestas muy originales que se salen de las combinaciones clásicas. Si te gusta probar sabores diferentes, merece la pena dejarse aconsejar y compartir varias entre todos. Como la pizza de berenjena, mi favorita. Y la masa… ¡qué fina y ligera!

Y llega el momento más importante de cualquier comida italiana: los postres. El cheesecake de pistacho estaba espectacular, cremoso y con un intenso sabor a pistacho que se agradece porque no siempre es fácil encontrarlo bien conseguido. No, no, casi lloro comiéndomelo, de verdad os lo digo. Quien me conoce sabe que el queso es de mi comida favorita. He probado muchos cheesecakes en mi vida… y este está en el top 5. Aunque también quiero destacar otro postre, el tiramisú. No solo por lo bueno que estaba, sino por la presentación. Lo sirven dentro de una cafetera italiana de las de toda la vida (mira la foto más abajo), un detalle sencillo pero tan bonito y tan italiano que consigue arrancarte una sonrisa antes incluso de probarlo.

Dolcevita Gusto Italiano es uno de esos restaurantes que recomendaría tanto por la comida como por la experiencia completa. Buena cocina italiana, ambiente acogedor, un servicio excelente y esa sensación de haber pasado una noche en Italia sin salir de Barcelona.

Barcelona está llena de pizzerías, pero de vez en cuando encuentras sitios que tienen algo más que una buena masa. Sitios donde detrás de cada plato hay una historia, una persona y una filosofía. Eso es precisamente lo que me encontré en Emozioni, una pizzería ubicada en el barrio de La Sagrera.

Alessandro Piccolo, un pizzero italiano que lleva años dedicando su vida a perfeccionar este oficio. Ha trabajado en algunas de las pizzerías más reconocidas de Europa, participado en los Campeonatos Mundiales de Pizza de Parma, en Italia, y formado parte de equipos tan prestigiosos como el del restaurante Arteteca o el Napoli on the Road de Londres. Toda esa experiencia la ha traído ahora a Barcelona para crear algo mucho más personal, un restaurante donde la gente venga a disfrutar, pero también a crear emociones alrededor de una mesa. De aquí el nombre del local.

Su plato estrella es la Mini Montanara. Combina la masa frita napolitana acompañada de las tres salsas romanas más tradicionales. También apto para vegetarianos y veganos ;P

Otro detalle que me gustó mucho fue su tabla de quesos. Los quesos cambian semanalmente en función de lo que les proporciona su productor del barrio. Esto significa que nunca encontrarás exactamente la misma selección dos veces… OMG. Yo, que como queso todos los días de mi vida, tener a Emozioni como pizzería de referencia y que siempre que vaya tenga quesos diferentes… un sueño hecho realidad.

Entre todas las pizzas de la carta, hay una que tiene una historia especial, la Ragu Emozioni. La salsa boloñesa que utilizan sigue la receta de la nonna (abuela) de Alessandro, una elaboración familiar que únicamente él conoce y prepara. ¿Puede haber algo más auténtico y único que la receta de una abuela?

Y hablando de pizzas especiales, también tienen la Vilma la Cabra, ganadora de un campeonato regional italiano. Un reconocimiento que demuestra el nivel técnico que hay detrás de la propuesta.

Para beber, además del clásico Aperol Spritz, en Emozioni sirven una versión menos habitual, el Aperol Sorrento (con limoncello!!). Solo apto para los más valientes.

Los postres llegan de la mano de un amigo repostero de Alessandro de Torredembarra, quién ganó el Campeonato Mundial de Panettone en Milán. Después de probarlos entiendo perfectamente por qué confían en él… top top. Mi recomendación personal sería el cheesecake de queso de cabra.. ¡WOW! muy fresco y ligero para terminar la cena. Y si eres más de sabores intensos y dulces, entonces el Ricordi Tiramisú es una apuesta segura.

Ah… y si te sobra comida… ¿puede ser más cute el packaging de la pizza? (mira la foto) ¡Me encantó!
Si tuviera que mejorar algo de Emozioni sería que ojalá pudieran disponer de un local más amplio. La comida y el servicio tienen muchísimo nivel y creo que un espacio más grande y acogedor les permitiría transmitir todavía mejor toda la experiencia que han creado.

Blue Bro’s Pizza abrió sus puertas en Sant Andreu en 2024 con una idea muy clara: acercar la auténtica tradición siciliana a un barrio donde, según me contaba Marco, apenas había pizzerías italianas gestionadas por italianos. Y parece que lo están consiguiendo, porque no solo han conquistado a los vecinos, sino que incluso muchos italianos del barrio se han convertido en clientes habituales.

Detrás del proyecto están Marco y Mateo, dos hermanos sicilianos para quienes la pizza es una auténtica pasión. Su carta combina pizzas clásicas con propuestas más creativas inspiradas en los sabores de Sicília.

Uno de los mejores ejemplos es su pizza más vendida: la Norma. Está inspirada en la famosa pasta alla Norma, uno de los platos más emblemáticos de Sicília. Mantiene los mismos ingredientes de la receta tradicional, pero trasladados al mundo de la pizza, dando como resultado una combinación que ha acabado convirtiéndose en la estrella de la casa.

Más allá de las pizzas, merece la pena probar algunos de los platos típicos sicilianos que han incorporado a la carta. Uno de ellos son las Panelle, una especie de fritura elaborada con harina de garbanzo, perejil, sal y pimienta, servida en porciones rectangulares. Un chorrito de limón por encima las eleva todavía más. Aunque pueden recordar a la farinata italiana o a la fainá argentina, en Sicília son uno de los street foods más populares. Marco me contaba que algunos de sus primeros recuerdos de infancia están ligados precisamente a este plato, cuando durante los descansos entre clases siempre había un vendedor ambulante cerca de la escuela y se iba a comprar un bocadillo de panelle para merendar. So cute!!!

Para acompañar la comida también cuentan con algunas especialidades sicilianas difíciles de encontrar en otros restaurantes de Barcelona. Preparan un limoncello casero con limones que les envían familiares y amigos desde Sicília, y ofrecen un vino dulce elaborado con la variedad de uva siciliana Zibibbo, conocida por sus intensos aromas y su característico dulzor.

Y si eres de los que siempre deja hueco para el postre, aquí hay tres imprescindibles. El primero es el clásico tiramisú, elaborado siguiendo la receta tradicional italiana. El segundo, una tarta de limón casera creada por ellos mismos, con bizcocho empapado en limoncello y una suave nata aromatizada con limón. Y, por supuesto, los cannoli sicilianos, uno de los postres más representativos de la isla: una masa crujiente rellena de ricotta dulce, decorada con chispas de chocolate y un toque de azúcar glas. Top top!!

Blue Bro’s Pizza es uno de esos lugares que demuestran que una buena pizza no depende solo de la masa, sino también de la historia, la tradición y las personas que hay detrás. ¡¡Ah, y los jueves hay música en directo siempre, un planazo si me preguntan!!

Si estás buscando un restaurante italiano en pleno centro de Barcelona, de esos que te solucionan una comida después de una mañana de compras, una visita turística o simplemente porque te apetece una buena pizza, apunta este nombre: IT Trattoria Barcelona. Está en Ronda Universitat, 35, a pocos pasos de Plaza Catalunya, en una ubicación tan céntrica que probablemente hayas pasado por delante más de una vez sin darte cuenta.

Lo primero que me gustó es que aquí todo gira alrededor de la cocina italiana tradicional. Las recetas son auténticas, los platos se preparan al momento y la cocina está a la vista de los clientes, algo que siempre me transmite confianza. Puedes ver cómo trabajan mientras esperas tu comida, y eso le da un punto muy guay a la experiencia.

Aunque también son muy conocidos por sus platos de pasta fresca (la de tartufo y funghi, que es la que pedimos, estaba… ¡BUAGH! tremenda), yo venía con una misión clara: probar sus pizzas. Y la verdad es que no decepcionan. Siguen la tradición napolitana, con ingredientes italianos de calidad y una elaboración cuidada que se nota desde el primer bocado. Son de esas pizzas que consiguen un equilibrio perfecto entre una masa ligera, buenos ingredientes y ese sabor auténtico que tanto cuesta encontrar fuera de Italia.

Lo que más me gusta de IT Trattoria es que encaja en cualquier plan. Puede ser una comida rápida entre visitas por el centro, una cena informal con amigos o incluso una opción cómoda si te alojas cerca de Plaza Catalunya y no sabes dónde comer bien sin alejarte demasiado.

Además, si prefieres quedarte en casa o en el hotel, también tienen servicio para llevar y a domicilio. Puedes llamar y hacer tu pedido o utilizar las pantallas que tienen en la entrada del restaurante. Haces el pedido, te lo preparan al momento y en pocos minutos lo tienes listo.

A diferencia de muchas pizzerías, aquí puedes personalizar tu pizza a tu gusto. Además, tienen bebidas sicilianas Polara, algo que no es nada habitual encontrar en Barcelona. De hecho, olvídate de pedir Coca-Cola, en su lugar tienen la Molecola, de la marca Polara, que viene a ser la «Coca-Cola siciliana». Yo la probé por curiosidad y tengo que decir que estaba buenísima.

Si estás por el centro y te apetece una pizza auténtica sin caer en las típicas cadenas de siempre, IT Trattoria es una opción que merece mucho la pena tener fichada.

No podía hacer un post sobre las mejores pizzerías de Barcelona sin mencionar We Are Tino. Aunque técnicamente no es una pizzería al uso, sino un local pensado exclusivamente para takeaway, su propuesta es tan original que merece un hueco en esta guía.

No encontrarás pizzas redondas ni mesas donde sentarte. Su especialidad son los Tinos: una masa de pizza rellena y cerrada, a medio camino entre una mini calzone, una empanada italiana y un bocadillo de pizza. Precisamente esa forma cerrada hace que aguanten perfectamente el transporte y se hayan convertido en uno de los conceptos más TOP de Barcelona.

Mi favorito fue el Cabracadabra, con queso de cabra, espinacas y nueces, una combinación que funciona de rechupete. Y para terminar, el Tinotella de Nutella y fresas es prácticamente obligatorio. También tienen varias opciones veggies, algo que siempre se agradece. ¡Ah, y presta atención porque me chivaron que en breves sacarán tinos de edición limitada!

Si vas con hambre, no te fíes de su tamaño. Yo terminé llenísima con dos Tinos. Y si todavía te queda hueco, el botecito de cheesecake que tienen de postre es una auténtica pasada, o el de oreos. ¡YUMMY!

Un último consejo… si vas a pedir, revisa primero su web porque suele salir más económico que hacerlo a través de plataformas de delivery.

Si buscas una pizzería italiana en el Eixample donde disfrutar de una buena pizza artesanal, Via Napoli 256 es una apuesta segura. Este restaurante combina el ambiente acogedor de un bistró italiano con una propuesta gastronómica basada en recetas tradicionales y productos de calidad.

Uno de los aspectos que más me llamó la atención es que elaboran sus pizzas con una masa multicereales ecológica, lo que les aporta un sabor y una textura diferentes a las de una pizza convencional. Además, también preparan pasta fresca casera y cuentan con una interesante selección de vinos italianos para acompañar la comida.

De todas las pizzas que probé, mi recomendación es sin duda la pizza de foie. ¡De escándalo! TOP TOP. Cremosa, llena de sabor y con el equilibrio perfecto para que el foie sea protagonista sin resultar pesado. Una de esas pizzas que recuerdas días después y que hacen que quieras volver para repetir. Además, el servicio fue excepcional, muy amables.

El local también ofrece servicio de reserva, recogida para llevar y entrega a domicilio, por lo que es una buena opción tanto para una comida tranquila en el restaurante como para disfrutar de una auténtica pizza italiana en casa.

Dirección: Carrer de Nàpols, 256, Eixample, 08025 Barcelona.

Grosso Napoletano es ese clásico moderno que nunca falla cuando te apetece una buena pizza en Barcelona. Aquí vienen a lo que vienen: hacer pizza napolitana auténtica, sin inventos raros y con una técnica muy bien trabajada.

La clave está en la masa (y se nota). Ingredientes de calidad y ese borde aireado, ligeramente tostado, que es literalmente lo que buscas cuando quieres una pizza bien hecha.

La carta no es infinita (y eso es buena señal), pero está muy bien pensada: desde la clásica margarita hasta opciones más especiales como la Alba al tartufo, una pizza inspirada en la ciudad de Alba, al norte de Italia y elaborada con base bianca tartufata, mozzarella fiordilatte, champiñones frescos, coppa crujiente y albahaca.

También tienen opciones veganas y hasta un local 100% sin gluten!!! TOP

Esta pizzería es de esas que pruebas una vez y ya entiendes por qué siempre está llena.

En pleno centro de Barcelona, Spaccanapoli Da Daniele se ha convertido en uno de los sitios favoritos para quienes buscan pizza napolitana auténtica de verdad. Y se nota muchísimo en cada detalle: desde la masa hasta los ingredientes, pasando por el ambiente súper italiano que tiene el local.

Aquí las pizzas salen con ese borde aireado y ligeramente quemadito perfecto, el centro fino y muchísimo sabor. Todo muy estilo Nápoles, sin adaptarlo demasiado al gusto “turístico”. De hecho, una de las cosas que más gusta del sitio es precisamente eso: se siente muy auténtico.

La pizzería Sartoria de Barcelona ha sido literalmente proclamada la mejor pizzería del mundo en el año 2023 y la mejor pizzería de España en el año 2024.

Que el producto sea de calidad y de km 0 es lo que más valoran. Por eso, muchos de los ingredientes se los hacen ellos mismos. Así como el embutido o los quesos, elaborados por ellos mismos.